潮汕原味汤粉王做法

【潮汕原味汤粉王做法】潮汕汤粉以鲜美浓郁的汤底和地道风味著称，是广东潮汕地区的特色美食。其核心在于汤底的熬制与食材的搭配。

做法总结：

1. 汤底制作：选用猪骨、鸡骨、瑶柱等材料，慢火熬制数小时，加入姜片、料酒去腥增香。

2. 配料准备：包括米粉、瘦肉、虾、鸡蛋、青菜等，食材新鲜为佳。

3. 调味：根据个人口味加入盐、胡椒粉、酱油等，保持原汁原味。

4. 组合：将煮熟的米粉放入汤中，加入配料，撒上葱花即可。

潮汕原味汤粉王，讲究的是汤清味鲜、食材本味，是一道简单却充满地方特色的美味。

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