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焯水应该怎么读
【焯水应该怎么读】“焯水”是一个常见于烹饪中的术语，但许多人对其读音和含义存在疑问。以下是关于“焯水”的详细说明。
| 项目 | 内容 |
| 读音 | “焯水”读作 chāo shuǐ |
| 含义 | 指将食材放入沸水中快速煮一下，以去除杂质或预熟 |
| 常见用途 | 蔬菜、肉类等在炒制前常需焯水，以保持色泽和口感 |
| 注意事项 | 焯水时间不宜过长，以免营养流失 |
总结：焯水是烹饪中常用的操作，正确读音为“chāo shuǐ”，掌握其用法能提升菜肴质量。
以上就是【焯水应该怎么读】相关内容，希望对您有所帮助。
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