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茶叶如何分类

2024-02-26 16:01:05 来源: 用户: 

茶叶如何分类】茶叶根据加工工艺、发酵程度和产地等不同标准进行分类。常见的分类方式包括按发酵程度划分,以及按茶叶形态和风味特点区分。

分类方式 类型 特点说明
发酵程度 绿茶 未发酵,保留天然色泽与清香
黄茶 轻发酵,具有“黄汤黄叶”特点
白茶 微发酵,制作简单,口感清淡
青茶(乌龙茶) 半发酵,香气浓郁,品种多样
红茶 全发酵,汤色红艳,滋味醇厚
黑茶 后发酵,适合长期储存,有独特风味

此外,茶叶也可按外形分为散茶、紧压茶等。了解分类有助于更好地选择适合自己口味的茶品。

以上就是【茶叶如何分类】相关内容,希望对您有所帮助。

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