茶叶蛋的做法以及配料

【茶叶蛋的做法以及配料】茶叶蛋是一道经典的中式小吃，制作简单，味道香浓。以下是其做法和所需配料的总结。

做法步骤：

1. 将鸡蛋煮熟后剥壳，用刀轻轻划几刀。

2. 准备调料包（茶叶、八角、桂皮等），加入适量水煮沸。

3. 放入鸡蛋，小火慢炖1小时，让味道充分渗透。

4. 冷却后放入冰箱浸泡过夜，风味更佳。

配料表：

茶叶蛋可根据个人口味调整配料比例，适合搭配早餐或作为下酒小菜。

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