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叉烧制作方法介绍
【叉烧制作方法介绍】叉烧是广式美食中的经典之作，外皮香脆、肉质鲜嫩。以下是其制作方法的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 五花肉、叉烧酱、蜂蜜、蒜末、姜汁、料酒 |
| 2. 腌制 | 将肉切块，加入调料腌制6-8小时 |
| 3. 烤制 | 预热烤箱至200℃，烤25分钟，刷蜜再烤10分钟 |
| 4. 切片 | 冷却后切片，口感更佳 |
叉烧的关键在于腌制和上色，建议选用肥瘦相间的五花肉，口感更佳。制作过程简单，适合家庭操作。
以上就是【叉烧制作方法介绍】相关内容，希望对您有所帮助。
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