叉烧制作方法

【叉烧制作方法】叉烧是一道广受欢迎的中式美食，外皮香脆，内里鲜嫩多汁。以下是制作叉烧的基本步骤和关键材料。

步骤总结：

1. 肉洗净擦干，用叉子扎孔以便入味。

2. 将所有调料混合成腌料，涂抹在肉上，腌制4小时以上。

3. 烤箱预热至200℃，将肉放入烤盘，刷一层蜂蜜水。

4. 烤制30分钟，翻面再烤15分钟，至表面金黄即可。

叉烧口感丰富，适合搭配米饭或作为便当食材。

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