叉烧的做法教程

【叉烧的做法教程】叉烧是一道广受欢迎的中式美食，外皮香脆、肉质鲜嫩。以下是制作叉烧的简要步骤和材料清单。

做法总结：

1. 肉洗净擦干，用叉烧酱、生抽、蒜姜末和五香粉腌制2小时以上。

2. 加入蜂蜜搅拌均匀，再次腌制30分钟。

3. 烤箱预热至200℃，将肉放入烤盘，刷一层腌汁。

4. 烤30分钟后翻面，再烤15分钟，表面微焦即可。

5. 冷却后切片食用，风味更佳。

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