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叉烧包的做法和配方
【叉烧包的做法和配方】叉烧包是广式点心中的经典之作，外皮松软，内馅鲜美。以下是其做法与配方总结。
| 项目 | 内容 |
| 面团材料 | 中筋面粉500g、酵母5g、温水250ml、糖30g、盐3g |
| 叉烧馅料 | 叉烧肉200g、生抽15ml、老抽5ml、糖10g、五香粉3g、葱花适量 |
| 做法步骤 | 1. 面团发酵至两倍大； 2. 叉烧肉切小丁，调入调料拌匀； 3. 面团擀成剂子，包入叉烧馅； 4. 二次发酵后蒸15分钟即可 |
叉烧包口感丰富，适合早餐或下午茶，制作简单，家庭可轻松完成。
以上就是【叉烧包的做法和配方】相关内容，希望对您有所帮助。
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