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草鱼怎么炸鱼块
【草鱼怎么炸鱼块】草鱼炸鱼块是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，口感极佳。以下是制作步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选新鲜草鱼，去鳞、去内脏、清洗干净，切块 |
| 2 | 鱼块用料酒、姜片、盐腌制10分钟去腥 |
| 3 | 淀粉和面粉按比例混合，加入少许盐 |
| 4 | 将鱼块裹上混合粉，抖掉多余粉 |
| 5 | 锅中加油烧热，放入鱼块炸至金黄捞出 |
| 6 | 可根据口味撒辣椒粉或孜然粉 |
草鱼炸鱼块做法简单，适合家庭操作，建议选用中小火慢炸，避免外焦里生。
以上就是【草鱼怎么炸鱼块】相关内容，希望对您有所帮助。
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