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草帽饼的做法

2023-11-14 13:30:34 来源: 用户: 

草帽饼的做法】草帽饼是一种传统面食,外酥内软,口感独特。制作过程简单,适合家庭操作。

做法总结:

1. 准备材料:面粉、酵母、温水、食用油、盐。

2. 和面:将面粉、酵母、盐混合,加入温水揉成面团,发酵至两倍大。

3. 制作饼皮:将面团分成小剂子,擀成圆形薄饼。

4. 烘烤:在平底锅中加热,放入饼皮,表面刷油,小火煎至两面金黄。

材料与步骤表:

材料 用量
面粉 500g
酵母 5g
温水 250ml
5g
食用油 适量
步骤 操作说明
1. 和面 混合材料,揉成光滑面团
2. 发酵 覆盖静置,发酵约1小时
3. 擀饼 分剂子,擀成圆饼
4. 烘烤 平底锅加热,煎至两面金黄

草帽饼制作简单,口感香脆,是家常美味。

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