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蚕豆怎么炸着吃
【蚕豆怎么炸着吃】炸蚕豆是一道简单又美味的小吃，外酥里嫩，口感丰富。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选新鲜蚕豆，去壳洗净，沥干水分。 |
| 2 | 热锅冷油，油量适中，油温六成热时放入蚕豆。 |
| 3 | 小火慢炸，不断翻动，避免炸糊。 |
| 4 | 蚕豆变金黄、表皮起皱时捞出，控油。 |
| 5 | 可根据口味撒盐、辣椒粉或五香粉调味。 |
炸制时间约3-5分钟，掌握火候是关键。炸好的蚕豆可直接食用，也可搭配酱料，风味更佳。
以上就是【蚕豆怎么炸着吃】相关内容，希望对您有所帮助。
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