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菜盒子的家常做法
【菜盒子的家常做法】菜盒子是北方常见的家常美食，外皮酥脆，内馅鲜香。以下是简单易学的做法总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 面粉、水、鸡蛋、韭菜、鸡蛋、猪肉（或豆腐） |
| 步骤 | 1. 和面：面粉加水和成面团，醒发30分钟。 2. 调馅：韭菜切碎，鸡蛋炒熟，加入肉末或豆腐拌匀。 3. 包制：面团搓条、揪剂、擀皮，包入馅料捏口。 4. 煎制：平底锅加油，放入菜盒子煎至两面金黄。 |
| 小贴士 | 面团要软硬适中，馅料可自由搭配，煎时火候不宜过大。 |
菜盒子做法简单，适合家庭制作，口感丰富，是早餐或小吃的优选。
以上就是【菜盒子的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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