菜干的烹饪方法菜干煮多久

【菜干的烹饪方法菜干煮多久】菜干是一种常见的干制蔬菜，常用于煲汤或炒菜，味道鲜美。正确烹饪能更好地保留其营养和风味。

总结：

菜干需提前浸泡，煮制时间根据用途不同而有所变化。一般煲汤需1小时以上，快炒则需20-30分钟。具体如下：

小贴士： 煮前浸泡可缩短时间并提升口感，避免煮过头影响风味。

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