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菜豆腐的家常做法
【菜豆腐的家常做法】菜豆腐是一道简单又美味的传统家常菜，主要食材为黄豆和蔬菜，口感细腻，营养丰富。以下是其家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 黄豆提前泡发6小时以上，磨成豆浆 |
| 2 | 将豆浆煮沸后，加入适量卤水或石膏水搅拌 |
| 3 | 等待凝结后，用勺子轻轻推动形成豆腐脑 |
| 4 | 倒入模具中压制定型，冷却后切块 |
| 5 | 配以青菜、肉末等调料炒制，淋上汤汁即可 |
此做法保留了菜豆腐的原味，适合家庭制作。操作简单，无需复杂工具，是健康饮食的好选择。
以上就是【菜豆腐的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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