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菜豆腐的家常做法

2023-10-18 08:00:29 来源: 用户: 

菜豆腐的家常做法】菜豆腐是一道简单又美味的传统家常菜,主要食材为黄豆和蔬菜,口感细腻,营养丰富。以下是其家常做法的总结。

步骤 内容
1 黄豆提前泡发6小时以上,磨成豆浆
2 将豆浆煮沸后,加入适量卤水或石膏水搅拌
3 等待凝结后,用勺子轻轻推动形成豆腐脑
4 倒入模具中压制定型,冷却后切块
5 配以青菜、肉末等调料炒制,淋上汤汁即可

此做法保留了菜豆腐的原味,适合家庭制作。操作简单,无需复杂工具,是健康饮食的好选择。

以上就是【菜豆腐的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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