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采茶的具体流程

2023-10-11 07:30:22 来源: 用户: 

采茶的具体流程】采茶是茶叶生产的重要环节,直接影响茶叶的品质。其具体流程包括以下几个步骤:

步骤 内容说明
1. 采摘时间 根据茶叶品种和季节选择合适时间,通常在清晨或傍晚进行。
2. 采摘标准 按照嫩芽、一芽一叶或一芽二叶的标准采摘,确保鲜叶质量。
3. 采摘方式 手工采摘为主,部分茶园采用机械采摘,效率高但对茶叶损伤较大。
4. 鲜叶处理 采摘后及时摊放,避免堆积发热,保持鲜叶新鲜度。
5. 分级筛选 按大小、色泽、完整度对鲜叶进行分级,提高后续加工效率。

采茶流程需结合实际操作经验与技术规范,才能保证茶叶的高品质。

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