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布丁的做法

2023-09-18 06:00:12 来源: 用户: 

布丁的做法】布丁是一种常见的甜点,口感细腻、味道香甜,制作简单。以下是布丁的基本做法总结。

步骤 内容
1 准备材料:牛奶200ml、鸡蛋2个、糖50g、香草精少许
2 将牛奶加热至微沸,加入糖搅拌至溶解
3 鸡蛋打散,慢慢倒入温热的牛奶中,边倒边搅拌
4 过滤混合液,去除气泡,倒入模具
5 模具放入蒸锅,隔水蒸约20分钟,至布丁凝固

布丁可根据个人口味添加水果、巧克力或焦糖等风味。制作时注意控制火候,避免过热导致蛋液变老。

以上就是【布丁的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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