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不油腻的煎馒头片
【不油腻的煎馒头片】“不油腻的煎馒头片”是一道简单又美味的家常菜，适合早餐或小吃。关键在于掌握火候和油量，避免口感油腻。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 馒头片、鸡蛋、葱花、盐、食用油 |
| 步骤 | 1. 馒头切片；2. 鸡蛋打散，加盐和葱花；3. 热锅少油，放入馒头片；4. 倒入蛋液，小火煎至金黄。 |
| 关键 | 控制油量，煎时用小火，翻面均匀。 |
这道菜外酥内软，营养丰富，做法简单，适合忙碌时快速制作。
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