菠萝鸡的做法

【菠萝鸡的做法】菠萝鸡是一道色香味俱全的家常菜，结合了鸡肉的鲜嫩与菠萝的酸甜，口感丰富。做法简单，适合家庭制作。

菠萝鸡主要由鸡腿肉、菠萝、青椒等食材组成，通过腌制、炒制和炖煮完成。关键步骤包括鸡肉切块腌制、菠萝切块处理、爆香调料后炒制鸡肉，最后加入菠萝和调味料焖煮。成菜酸甜开胃，适合搭配米饭食用。

做法表格：

步骤简述：

1. 鸡肉腌制10分钟；

2. 热油爆香蒜、姜，炒熟鸡肉；

3. 加入青椒、菠萝翻炒；

4. 调入盐、糖、酱油，焖煮5分钟即可。

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