菠菜鸡蛋饼怎么做

【菠菜鸡蛋饼怎么做】菠菜鸡蛋饼是一道营养丰富、简单易做的家常美食，适合早餐或便餐。以下是制作步骤和所需材料的总结。

制作步骤：

1. 准备食材：菠菜、鸡蛋、面粉、盐、油。

2. 菠菜洗净焯水后切碎，挤干水分。

3. 鸡蛋打散，加入面粉、盐和菠菜拌匀成面糊。

4. 平底锅加热，刷一层油，倒入面糊摊平。

5. 小火煎至两面金黄即可出锅。

材料与用量表：

根据个人口味可添加葱花或调料提升风味。操作简单，适合新手尝试。

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