菠菜蛋花汤的做法

【菠菜蛋花汤的做法】菠菜蛋花汤是一道简单又营养的家常汤品，做法不难，适合新手尝试。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 菠菜洗净，焯水后切段备用。

2. 鸡蛋打散，加入少许盐调味。

3. 锅中加水烧开，放入菠菜煮约1分钟。

4. 淋入鸡蛋液，轻轻搅拌形成蛋花。

5. 加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

此汤清淡可口，富含维生素和蛋白质，适合早餐或晚餐食用。

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