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冰镇马家沟芹菜怎么做
【冰镇马家沟芹菜怎么做】冰镇马家沟芹菜是一道清爽解暑的凉拌菜，尤其适合夏季食用。做法简单，口感脆嫩，味道清鲜。以下是具体步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：马家沟芹菜、冰块、盐、香油、蒜末、辣椒油（可选） |
| 2 | 芹菜洗净，切段，焯水后迅速过冷水，保持脆嫩 |
| 3 | 捞出沥干，放入冰水中浸泡10分钟，使其更爽脆 |
| 4 | 加入盐、香油、蒜末和辣椒油调味，拌匀即可 |
总结：冰镇马家沟芹菜制作简单，关键在于焯水和冰镇，保证口感清脆。可根据个人口味调整调料。
以上就是【冰镇马家沟芹菜怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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