冰皮月饼怎么做

【冰皮月饼怎么做】冰皮月饼是传统中秋食品的创新版本，口感软糯、甜而不腻，适合喜欢低糖或无烘焙口味的人群。以下是制作冰皮月饼的简要步骤和材料清单。

制作步骤：

1. 将冰皮粉、糖粉和水混合搅拌至无颗粒，加入玉米油拌匀。

2. 静置15分钟后，分成小剂子，包入馅料，搓圆。

3. 放入冰箱冷藏1小时即可食用。

冰皮月饼无需烘烤，简单快捷，适合家庭制作。

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