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冰皮月饼材料

2023-03-18 07:00:15 来源: 用户: 

冰皮月饼材料】冰皮月饼是一种以糯米粉为主要原料制作的低糖、低脂月饼,因其口感软糯、造型多样而广受欢迎。制作冰皮月饼需要准备多种基础材料,确保成品美味且易于操作。

以下是制作冰皮月饼所需的主要材料:

材料 用量(约) 说明
糯米粉 150g 决定冰皮的软糯程度
粘米粉 50g 增加冰皮的韧性
椰子油 30g 使冰皮更柔软
蜂蜜或糖浆 60g 增加甜味
牛奶或水 120ml 调整面团湿度
食用色素 少量 可选,用于调色

以上材料可根据个人口味和需求进行调整,适合家庭制作或小规模生产。

以上就是【冰皮月饼材料】相关内容,希望对您有所帮助。

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