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冰冻鳕鱼块如何做好吃

2023-03-12 22:00:16 来源: 用户: 

冰冻鳕鱼块如何做好吃】冰冻鳕鱼块是常见的海鲜食材,烹饪得当可以非常美味。关键在于解冻、调味和火候控制。

步骤 方法 注意事项
解冻 自然解冻或微波炉快速解冻 避免水洗,以免影响口感
腌制 用盐、胡椒、料酒腌10-15分钟 可加姜片去腥
烹饪方式 煎、炸、蒸、炖均可 煎时用中火,避免焦糊
配料搭配 搭配蔬菜、土豆、柠檬汁等 提升风味和营养

总结:合理处理冰冻鳕鱼块,掌握好腌制与烹饪技巧,可做出鲜嫩可口的佳肴。

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