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冰冻的肉丸子做法

2023-03-11 19:00:20 来源: 用户: 

冰冻的肉丸子做法】本文总结了制作冰冻肉丸子的步骤与要点,便于快速掌握。通过合理冷冻保存,可延长肉丸子的食用时间。

步骤 内容
1. 准备材料 猪肉末、葱姜水、盐、料酒、淀粉、鸡蛋
2. 调馅 将肉末与调料混合搅拌至起胶
3. 捏丸 用手或模具将肉馅捏成大小均匀的丸子
4. 煮熟 沸水中煮至浮起,捞出过冷水
5. 冷冻 将肉丸平铺于盘中,放入冰箱冷冻室

此方法操作简单,适合家庭批量制作。建议分装冷冻,避免反复解冻影响口感。食用前直接煮或蒸即可。

以上就是【冰冻的肉丸子做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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