中药芡实的功效与作用及食用方法（中药芡实的功效与作用）

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1、不要用铁锅！不用铁锅，还不能铜锅、铝锅，因铁、铝、铜的金属活性较强，很可能与中药中的某些成分起化学反应而影响药效，甚至产生毒性。

2、铁虽然有补血作用，但和中药中的有机酸、鞣质等酸性物质，在高温下发生反应，生成一些不能被机体吸收的沉淀，同时也会导致有效成分损失！2、铝锅也不要用的，因为铝离子也可能和铁一样，并且身体中的铝积蓄多了的话，会导致老年痴呆的，这就是为什么现在铝锅越来越少的原因。

3、3、铜离子多了，也会有害的。

4、古时候煎药，多用银器，但是因为银器的传热很快，可导致药物焦糊。

5、从你这个方子来看，是一个很好的保健方子，建议你用砂锅或不锈钢锅，这样基本不会有容器中的物质和中药在高温下发生反应了。

6、保健方子，一般来说，服用的时间比较长，虽然每次有害物质不会很多，但时间长了，身体中的物质积累多了，就会产生很明显的副作用。

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