夸父炸串又出“爆店” 凭借美味产品生炸鸡腿 具体是什么情况?

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1、就在最近,夸父炸串深圳水贝店火热出圈,现场人气旺大排长龙,粥饼伦化身“夸父实在馍范”现场为夸粉做饼,凭实力荣登深圳市·抖音小吃快餐人气榜TOP1!爆店3天门店订单量总计3423单!

2、今年以来全国各地夸父炸串爆店频出,门店大排长龙屡见不鲜,作为成立于2018年的年轻品牌,夸父炸串到底是靠什么吸引消费者,实现了持续的火爆?

3、小吃店的核心业务是提供食物,产品的味道、质量、特色直接决定了顾客是否愿意前来消费。

4、炸串,作为几代人的童年经典好滋味,能够扛得住周期,究其原因在于炸物解馋,能够激发人类分泌多巴胺,产生快乐情绪,因此不论男女老少都抗拒不了“炸”的诱惑。多年来夸父深耕炸串品类,并且抓住了影响“好吃”的关键因素:卤油、撒料、食材。

5、夸父炸串源于乐山,研发卤油及撒料时,研发人员在保留当地特色卤油的基础上进行了改良,使炸串的口味更香也更适用于全国。据夸父炸串产品负责人流川枫介绍,边卤边炸才是好吃的精髓,所以夸父坚持全产品自研。包括灵魂卤油、撒料,不用市场通货,以此保证消费者优质的味觉体验。

6、如夸父炸串的新品生炸鸡腿,采用了优质鸡腿肉配以秘制卤油生炸至熟,口感表皮焦脆,肉质饱满弹牙,每一口咔嚓酥脆,宛如一场“颅内交响乐”。生炸鸡腿,脆是一绝。它的工艺没有厚厚的面糊,只有薄薄的一层浆,所以炸制后就有了一层黄金脆皮壳,不仅口感脆脆的像薯片,而且鸡腿肉,又嫩又多汁,一口下来,带来强烈的满足感。

7、生炸鸡腿的成功还有一个要素就是“名字取得好”。夸父的一位加盟商说“生就是鲜,鲜就是生,所谓生鲜超市就是这个意思。”今年餐饮的一大消费趋势是“新鲜”,所以生炸鸡腿能火爆起来。

8、凭借美味的产品,夸父炸串门店得以持续吸引更多消费者,最终实现门店火爆。

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