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问面粉做糍粑怎么做

2025-09-23 01:39:16

答

1、详细步骤如下:所需食材:面粉适量、鸡蛋两个、白糖适量、食用油三勺、清水一碗;把鸡蛋打入碗中,沿着一个方向均匀搅拌;把白糖倒入碗中,用适量的水充分溶解;依次把鸡蛋和糖水倒入面粉中。

2、朝一个方向搅拌均匀;根据个人爱好,适量加水,调整面粉的稀释度;锅中倒入食用油。

3、等油烧开后用勺子或筷子舀上适量的面粉放入锅中;把火调小,防止再次放入的过程中来不及给之前的面粉糍粑翻身,导致糍粑煎老;在色泽呈金黄色时。

4、用铲子把糍粑卷成团,即可出锅。

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