根据《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条及《机动车登记规定》，擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征，包括拆除面包车后排座椅，属于违法行为。通常处罚为：罚款500元至2000元不等，并责令恢复原状。部分地区还可能扣留车辆直至整改完毕。具体金额视当地裁量基准而定，例如北京、上海等地常按上限2000元处罚。若因拆座导致超员或客货混装，还将叠加其他处罚。建议拆除前先到车管所备案或更换合规的折叠座椅。
【常见问题】
问题1：7座面包车拆后座后会被扣分吗？
回答1：一般情况下，7座面包车拆后座属于擅自改变机动车外形和已登记的有关技术数据，根据相关规定，可能不直接扣分，但部分执法中会按“驾驶机件不符合技术标准的机动车”处以罚款，并可能扣留车辆。但若同时存在超员等行为，则会按超员比例扣分。
问题2：7座面包车拆后座罚款后还需要恢复原状吗？
回答2：需要。罚款只是行政处罚的一部分，根据《道路交通安全法》，当事人必须在规定期限内将车辆恢复至登记时的原始状态，否则无法通过年检，且再次上路仍会被处罚。
问题3：7座面包车拆后座用于拉货会被怎么罚？
回答3：若拆后座且用于拉货，属于“客运机动车违反规定载货”，根据《道路交通安全法》第49条，处500元以上2000元以下罚款，并可能被交警责令卸货转运；若货物超长、超宽、超高，则另按超限运输规定处罚。