大家好，小车来为大家讲解下。麻汁是什么酱，麻汁是什么做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 芝麻汁是以优质芝麻和花生为原料，经过筛选、清洗、烘烤、空气净化、磨酱等工艺制成。芝麻花生磨成酱后，基本加适量开水，摇匀。

2、 芝麻汁色泽黄褐色，质地细腻，味道鲜美，有花生和芝麻的香气，不霉变，不生虫。一般用作面条、馒头、面包或沙拉的调料，也用作饼干、甜包子的馅料。

3、 保存：储存在干净的容器中，放在阴凉、干燥和干净的地方。上层酱料可以装一层浮油隔绝空气抑制微生物繁殖。干燥容器，以免吸潮和油变质。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。