海螺怎么吃煮多久（海螺怎么吃）

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1、海螺、青红椒、葱、姜、酱、盐、料酒、鸡精做法:1. 海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙。

2、2. 青红椒、葱、姜切丝备用。

3、3. 海螺放沸水中焯水，迅速捞起备用。

4、4. 锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜炒爆香。

5、5. 放入自己喜欢的酱，酱炒出香味后下入海螺翻炒。

6、6. 翻炒均匀。

7、7. 翻炒过程中可以少淋些料酒。

8、8. 待海螺的盖开始张开时，加入糖、鸡精翻 炒，出锅前放入青红椒即可。

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